Santa Cruz: Certificación de 15 toneladas de carne ovina congelada con hueso a Japón

 

Se verificaron los documentos y la certificación requerida de acuerdo al protocolo de exportación acordado con Japón, un mercado de gran exigencia internacional.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó 15 toneladas de carne ovina congelada con hueso en la localidad de Río Gallegos, provincia de Santa Cruz, para exportar a Japón, uno de los mercados más exigentes del mundo.

El envío de la mercadería – compuesto por carcasas enteras de cordero- partió el pasado viernes 17 de julio vía terrestre desde el Frigorífico Montecarlo -Establecimiento Oficial 4449-, hasta la plazoleta Fiscal Capitán Cortés del Puerto de Buenos Aires, para ser consolidada y luego cargada en el contenedor hacia su destino final.

Agentes del área de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Centro Regional Patagonia Sur del Senasa controlaron el cumplimiento de las condiciones sanitarias desde el abastecimiento de la materia prima, el proceso de la faena, el almacenamiento, controles oficiales de la carga en camión, hasta la certificación de la exportación de la mercadería elaborada.

Además, el Senasa verificó las exigencias documentales y de certificación requeridas por Japón, de acuerdo al protocolo de exportación acordado entre la Argentina y Japón.

 

Fuente: Prensa SENASA

Certifican primera exportación de cordero congelado a Japón

Se realizó desde la provincia de Santa Cruz. El Senasa controló el abastecimiento de la materia prima, el proceso de almacenamiento hasta la certificación de exportación de la mercadería.


El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) certificó la primera exportación comercial de doce toneladas de cordero congelado con hueso con destino a Japón, desde la localidad de Río Gallegos, provincia de Santa Cruz.

El envío de la mercadería partió en un contenedor desde la ciudad de Río Gallegos hacia puerto de Punta Arenas de la República de Chile, desde donde se embarcará a Japón, consolidando la apertura del tránsito por Chile por el Océano Pacífico, a ese país y a otros países asiáticos.

Personal del Centro Regional Patagonia controló toda la cadena de producción de carne ovina; partiendo desde el abastecimiento de la materia prima, el proceso de la faena y el almacenamiento, hasta la certificación de la exportación de la mercadería elaborada desde el Establecimiento Oficial Frigorífico Faimali S.A.

El coordinador de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Centro Regional Patagonia, Eduardo Clapera, afirmó que “se abre una oportunidad de un nuevo mercado de exportación para la industria frigorífica de la zona de un producto exclusivo de la región con identidad patagónica”.

Argentina realiza el primer embarque de carne al mercado japonés

El Ministro de la Producción de Chubut el mes pasado visitó la planta que hoy exporta a Japón

Hoy partió por primera vez en la historia un embarque de carne vacuna de la Patagonia argentina hacia Japón a partir de los acuerdos alcanzados por los ministros de Agroindustria de ambos países, Luis Miguel Etchevehere y Ken Saito, en mayo pasado.

El Ministro de la Producción de Chubut el mes pasado visitó la planta que hoy exporta a Japón
El Ministro de la Producción de Chubut el mes pasado visitó la planta que hoy exporta a Japón

De las negociaciones de este importante logro también participaron los Ministerios de Relaciones Exteriores, las entidades sanitarias, Senasa por la Argentina, y las embajadas de ambos países. El acuerdo incluye también la importación de carne vacuna japonesa a nuestro país.

«En mayo prometimos que este mes comenzaría el envío de carne argentina a Japón y cumplimos con nuestra palabra», remarcó el titular de la cartera acompañado por el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Guillermo Bernaudo. Y agregó que «esto marca un antes y un después en el vínculo comercial entre ambas naciones. Sabemos que se pueden profundizar y diversificar nuestros intercambios y esperamos seguir avanzando para que nuestro vínculo comercial crezca».

El envío de la firma Fridevi, de 200 kilos en esta primera instancia, constituye el primer paso para el ingreso de la carne vacuna argentina de todo el país. En los próximos días partirá por vía marítima un contenedor con 10 toneladas de carne que incluye 13 cortes distintos que serán testeados en el mercado japonés.

Además, varios establecimientos de carne ovina de la Patagonia se encuentran habilitados para exportar cordero patagónico a Japón.

Para celebrar este hito, la embajada argentina en Tokio realizará el próximo 1° de agosto un evento de promoción y lanzamiento de la carne vacuna, en conjunto con Marubeni, la empresa importadora. El evento se enmarca dentro del crecimiento de la relación comercial construida durante los últimos años entre ambos países desde el inicio de la presidencia de Mauricio Macri.

Japón es uno de los principales importadores de alimentos del mundo, con compras de productos agroindustriales por más de 80.000 millones de dólares en 2017. Este atractivo mercado representa una gran oportunidad para las exportaciones argentinas, teniendo en cuenta que en el último año las importaciones japonesas de carne bovina deshuesada (fresca o refrigerada, y congelada) superaron los 3.100 millones de dólares.

Fuente: Ministerio de Agroindustria

Chubut y Río Negro avanzan en una agenda de trabajo mirando la exportación

El Ministro de la Producción de Chubut el mes pasado visitó la planta que hoy exporta a Japón

 

En un encuentro en Viedma, los ministros de la Producción de ambas provincias trabajaron diferentes ejes de fortalecimiento productivo e intercambiaron experiencias de desarrollo. Además, recorrieron una sala de faena en la localidad de San Javier  y el frigorífico Fridevi.

El ministro de la Producción de Chubut, Hernán Alonso, mantuvo un encuentro de trabajo con el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de Río Negro, Alberto Diomedi, para dar continuidad a una serie de ejes de desarrollo productivo comunes a ambas provincias.

La agenda de trabajo que se concretó en la ciudad de Viedma, fue acordada durante la última reunión de ministros de Producción de la Patagonia celebrada días atrás en Buenos Aires, e incluyó el tratamiento de temas tales como la ganadería ovina y bovina, la horticultura y aspectos sanitarios, entre otros.

Además, los ministros efectuaron una recorrida por la sala de faena de pequeños animales situada en San Javier, a 30 kilómetros de la capital rionegrina y el frigorífico Fridevi, que está próximo a exportar carne bovina a Japón.

Al respecto, Alonso destacó que “la realidad productiva es común a toda la Patagonia, tenemos latitudes diferentes y producciones que varían de una zona a otra, pero la producción nos une y, en ese sentido surge la integración de todos los ministros en un sólo bloque que nos permita intercambiar experiencias y fortalecernos en conjunto”

“Tenemos un gran futuro por delante y por ello estamos trabajando de manera mancomunada entre los estados provinciales patagónicos y con los productores, no sólo en el sistema productivo, sino también en el sanitario”, destacó.

Y agregó que “los resultados de ese trabajo ya se están viendo, por ejemplo con la apertura de nuevos mercados internacionales como China y Japón, para las carnes ovinas y bovinas de la Patagonia, así como con el fortalecimiento y modernización de la barrera sanitaria orientado a optimizar el sistema de control”.

“Nuestra aspiración es mantener y potenciar el status que tenemos, que hoy nos permite ofrecer productos de alta calidad y libres de un montón de enfermedades”, aseguró.

Consultado respecto a la visita que hicieron a la sala de faena de San Javier, el ministro de la producción de Chubut, advirtió que “la planta representa un gran trabajo que han hecho para darle calidad a los productos de los pequeños productores, nosotros tenemos situaciones similares, con lo cual vamos a tomar la experiencia para no repetir errores e inconvenientes por los que ya atravesaron ellos”.

Finalmente, Alonso detalló que “también estuvimos en las instalaciones del frigorífico Fridevi, planta ya habilitada para la exportación a Japón de carne bovina y que en los próximos meses concretará el primer embarque. Allí tuvimos la oportunidad de analizar los requisitos para habilitar establecimientos productivos como abastecedores de ese mercado, así como el tipo de novillo a producir para ese nicho comercial”.

Sello de calidad

En consonancia, el ministro Diomedi dijo que “como bloque tenemos más fuerza de acción y defensa, para poner en valor lo que es la Patagonia, que no es sólo un título, sino un grupo de profesionales que trabaja con una marca diferencial para el desarrollo y fortalecimiento productivo”.

“El trabajo que estamos llevando adelante en la barrera sanitaria consiste en profesionalizarla, actualizarla, modernizarla, y preservar nuestro sello Patagonia, porque el mundo compra con ese sello” agregó al tiempo que señaló “nosotros tenemos un prestigio y vamos a hacer todo lo necesario para mantenerlo y potenciarlo”.

Fuente: Subsecretaría de Información Pública del Chubut