Chubut:El Mercado Concentrador asesora a horticultores del VIRCh en ventas

El objetivo es formalizar a los productores en los registros obligatorios de organismos nacionales como el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (RENSPA) que exige SENASA, tendientes a garantizar la trazabilidad de la producción y la seguridad alimentaria de los consumidores.

Representantes del Mercado Concentrador Chubut, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio del Chubut, recorrió emprendimientos de productores hortícolas del Valle Inferior del Río del Chubut (VIRCh) con el fin de asesorarlos en la formalización de sus ventas.

En ese marco, la ingeniera agrónoma y productora Verónica Rodríguez recorrió las chacras de productores hortícolas de la zona de Gaiman que participan en el circuito comercial del mercado, con el objetivo de alcanzar la formalización de los productores en los registros obligatorios de organismos nacionales como el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (RENSPA) que exige SENASA, tendientes a garantizar la trazabilidad de la producción y la seguridad alimentaria de los consumidores.

“Muchos productores hortícolas no pueden llegar con sus productos al mercado, por no tener rótulos, trazabilidad o mejorar la aplicación de fitosanitarios, que se inspeccionan en el mercado semanalmente. Estamos trabajando con el municipio de Trelew, tanto con los productores que comercializan en la feria, como con aquellos que venden sus productos en el mercado”, explicó el gerente del Mercado Concentrador, Juan Pablo Velázquez.

En este sentido, en diciembre los productores interesados pudieron hacer su inscripción en las instalaciones del Mercado con personal de SENASA. En esa ocasión, se actualizaron los registros e informaron sobre las exigencias de rotulado para el ingreso de la mercadería.

PRODERI: Finalizó la instalación de invernáculos en Sarmiento

La asociación de Horticultores ya está produciendo productos frescos del valle. El proyecto recibió financiamiento de 650.100 pesos a través de PRODERI y contó con la asistencia técnica de CORFO Chubut. 

La Asociación Horticultores de Sarmiento instaló el último invernáculo financiado a través del Programa para el Desarrollo Rural Incluyente (PRODERI), y ejecutado por CORFO Chubut, por 650.100 pesos. 

El grupo asociativo «Horticultores de Sarmiento» se gestó en el Valle de dicha localidad con el apoyo de las técnicas de CORFO Julieta Vera y Candela Carpani de la delegación CORFO Sur. El grupo nuclea a 6 productores jóvenes quienes a través del proyecto recibieron un financiamiento para la instalación de invernáculos de 130 mt2 equipados con tanques de agua, bombas para riego y cintas de goteo. Adicionalmente lograron adquirir algunas herramientas menores para el laboreo. 

El proyecto contempla también la puesta a disposición por parte del Municipio de la Sala de Elaboración de dulces y conservas. De este modo se industrializará el descarte obtenido, disminuyendo las pérdidas y aumentando la rentabilidad.

Producción en marcha 

La intensificación de la producción fue en el PRODERI un eje transversal a todos sus proyectos. En este en particular, el objetivo desde sus inicios fue el de insertar laboralmente a los jóvenes productores del valle a través de la intensificación de la producción hortícola.  

Actualmente los invernáculos se encuentran en producción y el grupo logró buenas cosechas de diversas variedades de tomates, pimientos, y verduras de hoja. 

Desde la Delegación SUR de CORFO se continúa trabajando en el acompañamiento técnico para corregir aspectos y mejorar la producción de las próximas temporadas. 

CORFO participó de la 2° edición de la feria Consuma Sarmiento en Rio Senguer

Con éxito de ventas y de participación, el evento se realiza desde el 2016 y busca incentivar a los productores del Valle de Sarmiento a abrir otros canales de comercialización para las temporadas futuras.

La delegación CORFO Sur participó de la 2° edición de la Feria “Consuma Sarmiento” en el centro de jubilados de la localidad de Rio Senguer. La misma fue promovida por INTA, la secretaria de Producción de la Municipalidad de Sarmiento, en conjunto con los productores locales, y la Municipalidad de Rio Senguer.

En esta oportunidad además de verduras, frutas, quesos y dulces, se presentaron yogures y leche frescos de otros productores de la localidad de Sarmiento y también acompañaron productores artesanos con tejidos, estructuras realizadas en madera y arcillas y otros productos.

El director Regional, Javier Maraboli manifestó que “desde la Delegación SUR de CORFO Chubut, junto a su equipo técnico seguimos trabajando para promocionar la feria Consuma Sarmiento en otras localidades de la región y poder de esta forma dar una iniciativa a los productores del Valle de Sarmiento en comenzar a abrir otros canales de comercialización para las temporadas futuras”.

“Tanto los productores como las instituciones acompañantes y el público presente de la localidad de Rio Senguer, quedaron totalmente agradecidos y contentos con los resultados, y viendo la posibilidad de continuar en las próximas temporadas de producción con esta modalidad de poder llegar a otras regiones con productos frescos y de excelente calidad”, concluyó Maraboli.

Al finalizar la jornada se realizó un sorteo el cual consistía en tres bolsas con productos variados de verduras, frutas y dulces que fueron donados por los productores.–