Se realizó en Esquel el lanzamiento de la Temporada de Turismo y Producción

Con la organización de la Mesa de Innovación y Empresarialidad de la Comarca Los Alerces, el pasado domingo con la presencia del Intendente Sergio Ongarato y representantes del sector turístico y productivo de Esquel y la zona, en el establecimiento apícola Valle Andino se realizó el lanzamiento de la Temporada de Turismo y Producción. El público presente participó de una visita guiada con degustación de mieles y la presentación de nuevos productos y servicios.

En la oportunidad se dirigieron a los presentes el intendente Sergio Ongarato, los productores Carlos Juan y Huenú Mastronardi; el presidente de la Sociedad Rural Esquel, Leonardo Jones; y el secretario de Turismo y Producción de Trevelin, Tomás Schinelli, como integrantes de la Mesa de Innovación y Empresarialidad.

En su alocución Mastronardi destacó la presencia de emprendedores de la zona “que nos acompañan haciendo cada día algo nuevo, sacando productos nuevos. La idea era poder hacer este lanzamiento. Nosotros iniciamos con el turismo el año pasado y este año empezaos a brindar nuevos servicios, generamos un área de juego para niños. Queríamos ampliar los servicios para que la gente además de venir a hacer la visita guiada y comprar los productos que salen de la colmena, pueda comerse un asado y pasar un lindo fin de semana”.

Resaltó que los productos exhibidos en el lanzamiento “son como semillitas de cosas nuevas que se están gestando en la zona y que son muy valiosas. Y sobre todo, que estamos trabajando en colaboración”.

Leonardo Jones, quien además es presidente de la Sociedad Rural Esquel, institución de también forma parte de la Mesa de Innovación y Empresarialidad, destacó el desarrollo del  emprendimiento Valle Andino y valoró que “hoy estemos lanzando una temporada que además de tener producción, tiene un componente de turismo. Esto habla de que se han superado por mucho y creo que atrás del resto de los emprendimientos que están hoy acá, también hay historias como la de ellos. Felicitaciones a todos”.

“TRABAJO EN CONJUNTO”

En nombre de la Municipalidad de Esquel el Intendente Sergio Ongarato felicitó los anfitriones Carlos Juan y Huenú Mastronardi, del Establecimiento Valle Andino, “por el emprendimiento que llevan adelante, por el trabajo que hacen y el empuje que le ponen. Esto sirve de ejemplo para que otros emprendedores quieran hacer lo mismo. Esto es uno de los grandes valores que hay que destacar cada vez que estos eventos se hacen realidad”.

Asimismo, valoró “el trabajo en conjunto que vienen realizando muchos productores desde distintos sectores y ahí es donde viene el valor agregado. Las individualidades por sí solas no siempre llegan al éxito, cuesta mucho más. Pero cuando empiezan a asociarse y a complementarse entre ellos, es cuando aparecen realmente las grandes oportunidades”.

“Y creo que en nuestra ciudad, nuestra región, el trabajo en conjunto que intentamos hacer entre Esquel, Trevelin y otras puntos de la zona, con los productores, hace que se pueda volver a pensar en posicionarse como un centro de generación de productos innovadores. Productos que tienen que ver con algo que hoy se valora cada vez más, que es lo natural, pero también con el turismo. En esto que parecían dos cosas separadas, turismo y producción, vemos que hay vocación, voluntad, y ganas de trabajar. Por eso es que realmente apostamos a esto que es lo que creemos que nos puede llegar a diferenciar en lo que ha sido la producción en nuestra ciudad y la región”, expresó el mandatario municipal.

Por último dijo que todos los que participan de la Mesa de Innovación y Empresarialidad, “hacen que sea más fácil trabajar y producir. Y lo fundamental es que se siga con el norte de trabajar en equipo, entre todos. Es la forma en que se puede llegar al éxito”.-

Se viene a la Expo Bovina en Esquel

Mientras se desarrolla este fin de semana la Expo en Sarmiento la Sociedad Rural Esquel anuncia una nueva edición de su exposición en su predio de Yrigoyen y Ruta 259.

Cabe destacar que esta es una de las exposiciones más prestigiosas del país y sin dudas una de las más importantes de la Patagonia. Esta 42 edición viene acompañada por el 4° encuentro de Caballos

Según el programa que nos enviaron a Agrochubut, la muestra comenzará el jueves 10 de octubre y culminara el domingo 13.

Más allá del interés que puede tener para las personas relacionadas con el sector también se constituye en una propuesta más para los turistas que puedan llegarse a este punto de la cordillera a disfrutar del fin del semana largo. En próximas entregas avanzaremos sobre la participación de las cabañas y la cantidad de animales que se mostraran en la expo.

Charla sobre agroquímicos y biológicos en la Rural de Esquel

Hoy se puso en marcha un ciclo de capacitaciones en la Sociedad Rural de Esquel. En esta primera jornada desarrollada el día de hoy se trató el tema de Registro de Agroquímicos y Biológicos dictada por el Ingeniero Agrónomo Nicolás Auñon de SENASA Buenos Aires.

El Profesional estuvo dialogando con Agrochubut sobre el tema de disposición de los productos, utilización y recetas para la aplicación. También se refirió a aspectos técnicos vinculados a la prohibición a partir del 2020 de utilización y transporte de glifosato.

Las capacitaciones tendrán otras instancias y cuentan con el auspicio del Gobierno de Chubut, quién estuvo representado en esta oportunidad por el ingeniero Néstor Nápoli del Ministerio de la Producción. El funcionario también dialogo con Agrochubut y en la charla se abordaron diversos temas, no solo sobre utilización de agroquímicos, sino también sobre el Censo Nacional Agropecuario lelvado a cabo en todo el país el año anterior, también al aporte del sector a la economía de la provincia. No estuvo ausente tampoco como se implementarán los controles sobre la prohibición del uso del glifosato.

Aquí la entrevista:

Cronograma de capacitaciones

Esquel: Arrancaron las “Primeras Jornadas de Truficultura en Patagonia”

El evento tendrá dos días de duración en la ciudad cordillerana. Es organizado con el auspicio del Gobierno de la Provincia, a través de la Secretaría de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva.

El acto inaugural se llevó adelante hoy jueves, pasadas las 9 horas, en el Salón de Conferencias del Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico (CIEFAP) ante un nutrido grupo de inscriptos.

La apertura fue encabezada por el subsecretario de Articulación Científica del Chubut, Mauro Carrasco, el director del CIEFAP, José Lencinas, el delegado de la Universidad Nacional de la Patagonia (UNPSJB), Eduardo Conesa, y los intendentes, de Esquel, Sergio Ongarato, y de la localidad santacruceña de Los Antiguos, Guillermo Mercado, entre otros.

Es preciso mencionar que la capacitación es pensada de manera conjunta entre las empresas “Trufas del Nuevo Mundo”, el mayor productor en la Argentina, y “El Trufero”, contando además con el acompañamiento del Gobierno del Chubut, el CIEFAP, la UNPSJB, municipios, entre otras instituciones.

En la oportunidad, Carrasco celebró el desarrollo de una capacitación sobre truficultura, resaltando que es una actividad concreta que despierta interés en diferentes provincias de la región sur del país y que lentamente comienza a ganar en emprendimientos de tipo privados.

Luego, el funcionario provincial destacó que la propuesta reúne a interesados en este hongo comestible fino de gran prestigio en la gastronomía internacional y también a los prestadores de servicios asociados a la producción trufera.

“Estas Jornadas se encuadran dentro de un programa de economías regionales que llevamos adelante desde la Secretaría de Ciencia y Tecnología con el apoyo del Consejo Federal”, completò Carrasco..

Programa

La iniciativa, que dio comienzo hoy jueves con una gran concurrencia de pùblico, concluye mañana viernes en instalaciones del CIEFAP, ubicado a la vera de la Ruta 259, camino a Trevelin. A lo largo de estos dos días habrá exposiciones a cargo de especialistas en la materia, mesas de experiencias productivas en la zona y desafíos para el crecimiento del sector, por ejemplo.

Esquel: Comienzan las Jornadas de Truficultura

Mañana será el acto de apertura de las 1ras Jornadas de Truficultura en Patagonia. El mismo se desarrollará desde las 9:00hs en el Salón de Conferencias del CIEFAP.

Se contará con la presencia del Subsecretario de Articulación Científica de la provincia del Chubut, Dr. Mauro Carrasco; el Secretario de Ciencia y Técnica de la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco, Dr. Fabián Scholz; el Sr. Intendente de la ciudad de Esquel, Arq. Sergio Ongarato; entre otras autoridades y funcionarios.

Éstas 1ras. Jornadas de Truficultura en Patagonia se desarrollan en el marco del proyecto regional PBIO-R HONGOS COMESTIBLES, NUEVOS RECURSOS PRODUCTIVOS PARA LA REGIÓN PATAGÓNICA que impulsamos desde el CIEFAP. En este sentido, y a través del asesoramiento técnico que realiza el CIEFAP a diversos productores truferos, hemos detectado el creciente interés y la incipiente proliferación de iniciativas privadas dedicadas a la instalación de huertos truferos en la región patagónica.

La propuesta de las jornadas es convocar a productores actuales, a interesados en la actividad y a prestadores de servicios asociados a la producción trufera. Durante las mismas los asistentes tomarán conocimiento sobre las capacidades técnicas y de infraestructura vinculadas a esta actividad: laboratorios especializados en análisis de suelo y chequeo de la micorrización, salas de frío para la preservación de trufas y laboratorio para la preservación de inóculo en ultrafrío.

Las Jornadas tienen la particularidad de ser co-organizadas con empresas del sector: el mayor productor de trufas en Argentina en la actualidad “Trufas del nuevo mundo”, y el mayor productor de plantas trufadas “El Trufero”.

Esquel: Cavaco se reunió con Ongarato y analizó la situación del campo junto a la Sociedad Rural

Junto al mandatario municipal, el Ministro analizó la marcha de los programas de carácter productivo que el Gobierno de la Provincia lleva adelante en la ciudad y la región, al tiempo que fijaron líneas de trabajo a futuro.

El ministro de la Producción del Chubut, Leandro Cavaco, mantuvo una reunión junto al intendente municipal de Esquel, Sergio Ongarato, con quien repasó el curso de diferentes programas. Además, abordó la situación del campo con autoridades de la Sociedad Rural.

El funcionario cumplió una amplia agenda de actividades en la localidad cordillerana, donde estuvo con trabajadores de Bosques e Incendios, representantes de la Cámara de Comercio, la Fundación para el Desarrollo Forestal y la Sociedad Rural.

Cavaco y el intendente Ongarato analizaron la marcha de los programas de carácter productivo que el Gobierno de la Provincia lleva adelante en la ciudad y la región, al tiempo que fijaron líneas de trabajo a futuro.

Participaron, además, el presidente del Instituto de Asistencia Social (IAS), Luis María Aguirre, el concejal Jorge Junyent, la responsable de Gobierno Municipal, Evelin Austin, y el secretario de Turismo, Mariano Riquelme.    

El avance de “Origen Chubut” fue uno de los asuntos tratados, siendo un programa que busca posicionar la oferta productiva de la provincia, distinguiéndola con un sello asociado a valores patagónicos de sustentabilidad, calidad y origen.

También se abordó el funcionamiento del Centro de Apoyo a la Producción de Esquel y la Comarca (CAPEC), establecimiento ubicado a la vera de la Ruta 259 camino a Trevelin, planteándose opciones para mejorar la comercialización y venta, por ejemplo. 

Sociedad Rural

Con integrantes de la Sociedad Rural, Cavaco conversó sobre diversos temas de interés que hacen a la vida del productor ganadero en la zona y promovió una agenda de trabajo conjunto para atender las demandas concretas del sector.

A su vez, se repasaron estrategias orientadas al fortalecimiento de la cadena de valor para asegurar el desarrollo rural y motorizar así un eslabón importante en la economía de la Comarca. Se habló sobre el mercado de la lana, ovinos y bovinos.

El Ministro de la Producción provincial escuchó los requerimientos de la institución en materia de exportación, líneas de financiación y faena de animales. Cavaco estuvo acompañado por el titular del IAS, Luis María Aguirre.       —

Jornadas de Trufas en Esquel

El Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico (CIEFAP) desarrollará las «Primeras Jornadas de Truficultura en Patagonia» el próximo 19 y 20 de septiembre en el salón de conferencias del CIEFAP, Esquel.

La actividad propone reunir a: productores que busquen diversificar su manufactura, potenciales productores innovadores que quieran introducir un recurso novedoso para desarrollar en la región, gastronómicos ávidos de proponer nuevas experiencias gourmet a través de la creación de platos que posean éste “diamante negro” como sello distintivo. También se planeta reunir a prestadores de servicios e insumos ligados a la actividad y al sector técnico, a fin de abordar temas específicos.

Durante las jornadas se efectuará una charla referida a la comercialización y, a su vez, se realizará una mesa de productores truferos quienes contarán sus experiencias particulares y se buscará la conformación de una agenda de temas prioritarios que requieran trabajo e interacción entre los sectores.

La actividad que tiene un costo de $300 es coorganizada junto a la empresa “Trufas del Nuevo Mundo”, la cual posee vasta trayectoria en manejo, producción y comercialización de trufas, y Agustín Lagos del establecimiento “El Trufero”.

Consultas e inscripciones  www.ciefap.org.ar/trufasinscripcion  o  laboratoriodeblanco@ciefap.org.ar

Presentaron las VII Jornadas Bovinas Patagónicas

La séptima edición de las Jornadas Bovinas Patagónicas, se realizará los días 16 y 17 de abril de 2020. En esta oportunidad la localidad de Esquel será anfitriona del evento.

El viernes 16 en el Salón de la Agencia de Extensión Rural INTA Esquel, se lanzaron las Jornadas Bovinas Patagónicas 2020 (VII JBP2020), en rueda de prensa. Medios locales y regionales acudieron al evento que fue presentado por algunos representantes de la organización: Ing. Osvaldo Buratovich -INTA-, Méd. Vet. Marcelo Suárez – SENASA-, Ing. Omar Pico –UNPSJB- e Ing. Leonardo Jones – Sociedad Rural Esquel-. Además de estas Instituciones, las VII JBP2020 son organizadas por el Círculo de Veterinarios del Noroeste de Chubut, Colegio Médico Veterinario de la Provincia del Chubut, Municipalidad de Esquel, Municipalidad de Trevelin, Colegio Profesional de las Ciencias Agropecuarias del Chubut y CREA.

El evento, de gran importancia para la Región Patagónica, prevé charlas técnicas de temas relacionados con la sanidad, nutrición y nuevas tecnologías y constituirá un espacio para visualizar el futuro regional de la ganadería bovina. Contempla además, la realización de una jornada a campo. Paralelamente a estas actividades, diferentes firmas vinculadas al sector realizarán charlas comerciales, lo que representa un atractivo más para los asistentes y público en general. Como cierre se llevará adelante un remate televisado en el predio de la Sociedad Rural Esquel.

La importancia de pensar una ganadería para el futuro regional

La ganadería bovina en la Patagonia constituye un importante recurso económico con un estatus sanitario ventajoso. Desde la cordillera a la costa vincula ambientes de bosque, valle y estepa. Incluye diferentes estratos de productores relacionando además, a los profesionales del sector agropecuario y forestal. Actualmente la producción de carne abastece una porción de la demanda regional ofreciendo un importante potencial de mejora. Las VII JBP2020 pretenden profundizar temas relacionados con la incorporación de tecnología, el uso sustentable de los recursos naturales, la generación de empleo y la búsqueda de eficiencia productiva promoviendo la independencia de insumos extra regionales.

Para consultas se puede visitar el sitio web www.jornadasbovinaspatagonicas.com

Charla en la Sociedad Rural sobre energías renovables

Mañana en el auditorio de la Sociedad Rural de Esquel tendrá lugar una charla introductoria a las energías renovables. La convocatoria es para todo público con entrada libre y gratuita,

Los disertantes serán Martín Honorato de la Experimental Esquel de INTA y el Ingeniero Daniel Bello de una compañía que comercializa insumos vinculados a las energías de este tipo.

Martín Honorato dió detalles del tenor de la charla

Finaliza la zafra de liebres

La próxima semana ingresará él ultimo vehículo con liebres del acopio de Gobernador Costa y se pondrá fin, en forma anticipada a la zafra de liebres en el Frigorífico Esquel.

Desde el inicio se especuló que los tiempos de faena podrían extenderse hasta el mes de septiembre pero la falta de liebres determinó que se cerrara un mes antes.

Precisamente el argumento que explica el final es la escaza materia prima en el campo. Aunque surgen, de la charla con los cazadores algunas otras especulaciones.

 Por un lado se indica que hay poca liebre en el campo, por la presencia de predadores que se las comen. Otros sostienen que el inconveniente se da, porque la zafra se viene haciendo en forma consecutiva durante más de 6 años y no se dan los tiempos biológicos para una reproducción masiva. Otros argumentan que julio fue muy húmedo y que se encajan mucho en el campo perdiendo jornadas de caza. Y por último muchos entienden que el precio de este año no fue atractivo para los cazadores.

Por lo que sea, la realidad es que anticipadamente se culmina con la temporada y muchos trabajadores zafreros vuelven a quedar sin un ingreso.

Por otro lado empieza nuevamente la incertidumbre que rodea a la firma respecto de su continuidad en Esquel.