El Clúster Ganadero Bovino del VIRCh iestá invitando a la Jornada de Sustentabilidad y Sostenibilidad Ganadera Bovina del VIRCh a realizarse el día Jueves 02 de Diciembre de 2021, en el Gimnasio Municipal de Gaiman a las 09:00hs .
Para más información y sabe que hacer para participar contactarse con info@clusterdelvirch.com.ar
Aquí el programa
Representantes del Clúster bovino del Valle Inferior del Río Chubut (VIRCh), quienes recientemente obtuvieron la personería jurídica para constituirse como asociación civil, fueron recibidos por el ministro de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio, Leandro Cavaco.
En el encuentro pusieron eje en la creación de fideicomisos para el sector agrícola y ganadero, herramientas financieras que permitirán la inversión en genética, maquinarias, acopios y producción de forrajes entre otros dinamismos para fortalecer a la producción y mejorar sustancialmente la productividad ganadera.
Se trata de una estructura organizada por un equipo técnico, un grupo impulsor y la formación de foros con participación activa de los productores, empresas y Gobierno Provincial, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, INTA y SENASA, para promover el desarrollo competitivo de la ganadería bovina de la zona. Actualmente cuenta con un monto de más de 40 millones de pesos, gestionados ante organismos internacionales.
El sector se compone actualmente de 326 productores ganaderos que producen en 22.000 hectáreas, el 75% son productores chicos. Producen 13.000 tn de carne que se consumen en el valle, actualmente se faenan 66.000 cabezas y hay potencialidad en los frigoríficos (7 habilitados) para abastecer la demanda local.
Fernando López, presidente del clúster explicó que el mismo “ya se formó como asociación civil, cuenta con personería jurídica. Pasamos por un proceso de 4 foros donde se desarrollaron 3 proyectos, estamos esperando la aprobación final de BID para la designación de fondos, a través de la DIPROSE en el marco de este año”.
Las líneas de acción que propone el Plan de Mejora Competitiva, incluye un sistema de precios de plataforma de negocios, para compra y venta de hacienda virtual que genere un mercado transparente, un aumento de la productividad de forrajera y carne en un 20% para abastecer la región y un 10% para exportación, que sea sustentable y sostenible, para lo cual proyectan un manual de producción de carnes, laboratorio portátil de análisis de forrajes y maquinaría para saneamiento ambiental y mejora de suelos.
Por último, un ciclo de 10 capacitaciones y asistencia técnica a los productores involucrados, sobre uso de siembre directa, mejoramiento de suelos marginales, bienestar animal, entre otras, sumado a parcelas demostrativas de los productores involucrados.
“Son proyectos que garantizan cierta mejora del bienestar de, sector productivo aportan maquinaria, conocimiento, mejoran la transparencia de la generación del precio de la carne y la comercialización”, concluyó López.
El municipio planea ampliar las cámaras de frio del matadero, lo cual beneficia a la producción ganadera de cara al plan de acción del cluster bovino del VIRCh.
El ministro de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio, Leandro Cavaco, recibió a la intendenta de 28 de Julio, Adriana Agüero, para avanzar sobre proyectos de desarrollo productivo. Concretamente el municipio planea ampliar las cámaras de frío del matadero, lo cual beneficia a la producción ganadera de cara al plan de acción del cluster bovino del VIRCh.
Al respecto, Cavaco señaló que “vamos a tener una reunión los primeros días de febrero en 28 de Julio para conversar con los productores ganaderos y así continuar impulsando el cluster bovino del VIRCh”.
Por su parte, Agüero destacó la importancia que el Gobierno Provincial acompañe a los municipios y productores con una agenda de trabajo en común, con la presentación del clúster bovino el 2 de febrero en la localidad valletana.
“Se conversó sobre las actividades desarrolladas en el Frigorífico Municipal donde se prevén realizar inversiones que permitan aumentar la capacidad de faena construyendo nuevas cámaras de frío, la adecuación en corrales, el tratamiento de efluentes y en el saladero de cueros. El desarrollo de esta planta puede potenciar la economía local generando otras actividades afines a la producción”, detalló la intendenta.
Agregó que “se conversó sobre la situación de los productores locales y la producción agropecuaria, actividad prioritaria en 28 de Julio en cuanto al uso de la tierra y se enfatizó sobre cómo potenciar los recursos hídricos de manera sostenible y sustentable”.
En el marco del inicio de las exposiciones rurales en las distintas regiones de la provincia, el Banco del Chubut presentó una nueva línea de créditos para el sector agropecuario con una cartera total de $ 20 millones, destinada a la adquisición de reproductores ovinos y bovinos, con el fin de promover la actividad rural mediante esta asistencia financiera de respaldo al sector.
Los créditos tendrán un monto máximo por cliente de $ 500 mil a devolver hasta en 24 meses, con una tasa fija del 38% y contarán con el beneficio de estar exentos del pago de comisión por otorgamiento.
Los fondos deberán destinarse a la adquisición de reproductores lanares (machos y/o hembras) correspondientes a la raza Merino Australiano, Corriedale de dos dientes ó Corriedale de cuatro dientes, para recuperar existencia de estos animales en el ámbito provincial.
Asimismo, el financiamiento podrá destinarse además a la compra de reproductores vacunos (machos o hembras) cuya edad no supere los dos años y también se podrán utilizar los fondos de esta herramienta financiera para completar el precio de compra directa o en remate/feria de hacienda vacuna (novillos) u ovina.
Ayer finalizó la 31º Expo Hereford y Angus en la localidad de Sarmiento en la queparticiparon 11 cabañas de toda la provincia.
En el acto inaugural estuvieron presentes el intendente de Sarmiento, Ricardo Britapaja, presidente de la Sociedad Rural, Rodolfo Straub, en representación del Gobierno de la Provincia estuvieron el Ministro de la Producción, Leandro Cavaco y Sixto Bermejo de Corfo además de público en general.
Al dirigirse a los presentes, Cavaco expresó: “ Seguimos trabajando para resolver los reclamos del sector, redoblando esfuerzos en pos de los productores de la región”.
“Estamos profundizando el trabajo con todos los puntos del Plan Ganadero Provincial. El Estado está activo, se encuentra vigente la primera Encuesta Digital Ganadera, donde todos tienen la posibilidad de completar la información para tener una toma de decisiones basadas en cuestiones que de otra manera no tendríamos”, indicó el Ministro de la Producción.
En ese marco, Cavaco enumeró que “estamos trabajando en la etapa final para tener el Documento Único de Tránsito, el cual antes de fin de año estará vigente. Continuamos con trabajos de la Ley Ovina, incorporamos temas de bienestar animal. Con las exportaciones contribuiremos desde la Provincia para la Nación para que se ponga de pié. Ya que ese es uno de los ejes de Gobierno de Arcioni; la exportación y agregado de valor de las materias primas extraídas en nuestra provincia”.
Por último destacó que “este año desarrollamos el programa ‘Chubut Regenera’, orientado a la renovación de pastizales, donde se han invertido no menos de 7 millones de pesos. Consideramos que la forma de trabajo es ordenada, estratégica, mirando el mediano y largo plazo, sentándose con cada uno de los sectores”.
CORFO
Asimismo, en el marco de la 31° Expo Hereford y Angus de Sarmiento, CORFO participó con un stand institucional donde el equipo técnico de la regional sur asesoró sobre las líneas de financiamiento, puntualmente para la compra de reproductores de hasta $80.000.
Este acompañamiento para los productores ganaderos fue refrendado en un acuerdo por el gobernador Arcioni en 2017 con la Asociación Hereford para potenciar la calidad genética del ganado bovino en Chubut.
Una vez concluida la muestra Agrochubut le pidió un balance al Presidente de la entidad Rodolfo Straub
Mientras se desarrolla este fin de semana la Expo en Sarmiento la Sociedad Rural Esquel anuncia una nueva edición de su exposición en su predio de Yrigoyen y Ruta 259.
Cabe destacar que esta es una de las exposiciones más prestigiosas del país y sin dudas una de las más importantes de la Patagonia. Esta 42 edición viene acompañada por el 4° encuentro de Caballos
Según el programa que nos enviaron a Agrochubut, la muestra comenzará el jueves 10 de octubre y culminara el domingo 13.
Más allá del interés que puede tener para las personas relacionadas con el sector también se constituye en una propuesta más para los turistas que puedan llegarse a este punto de la cordillera a disfrutar del fin del semana largo. En próximas entregas avanzaremos sobre la participación de las cabañas y la cantidad de animales que se mostraran en la expo.
Ofrecerá la línea de financiamiento de hasta 80.000 pesos para compra de reproductores.
El Gobierno del Chubut, a través de la Corporación de Fomento del Chubut, participará en la 31° Expo Bovina Hereford y Aberdeen Angus del 27 al 29 de septiembre en la Sociedad Rural de Sarmiento, con financiamiento para compra de reproductores.
Además, el equipo técnico de CORFO Sarmiento presentará en su stand producciones de la chacra 40 como semillas para pasturas, estacas de álamo, dulces y conservas.
Financiamiento
El financiamiento consiste en un monto máximo de 80 mil pesos, para la compra de reproductores bovinos de ambas razas, el plazo de amortización de capital será a través de un sistema lineal en dos cuotas iguales al mes 12 y 24, a partir de la firma del contrato.
La tasa de interés será de 10% anual para productores nucleados en asociaciones, y 15% para productores individuales; a partir de los 90 días del vencimiento, se les aplicará un interés punitorio del 10%.
Esto es posible gracias al convenio rubricado por el Gobierno del Chubut en 2018 con la Asociación Argentina Criadores de Hereford, con el objetivo de promover mejoras genéticas en la ganadería chubutense, a través de préstamos específicos a productores de todas las regiones de nuestra provincia.–
La séptima edición de las Jornadas Bovinas Patagónicas, se realizará los días 16 y 17 de abril de 2020. En esta oportunidad la localidad de Esquel será anfitriona del evento.
El viernes 16 en el Salón de la Agencia de Extensión Rural INTA Esquel, se lanzaron las Jornadas Bovinas Patagónicas 2020 (VII JBP2020), en rueda de prensa. Medios locales y regionales acudieron al evento que fue presentado por algunos representantes de la organización: Ing. Osvaldo Buratovich -INTA-, Méd. Vet. Marcelo Suárez – SENASA-, Ing. Omar Pico –UNPSJB- e Ing. Leonardo Jones – Sociedad Rural Esquel-. Además de estas Instituciones, las VII JBP2020 son organizadas por el Círculo de Veterinarios del Noroeste de Chubut, Colegio Médico Veterinario de la Provincia del Chubut, Municipalidad de Esquel, Municipalidad de Trevelin, Colegio Profesional de las Ciencias Agropecuarias del Chubut y CREA.
El evento, de gran importancia para la Región Patagónica, prevé charlas técnicas de temas relacionados con la sanidad, nutrición y nuevas tecnologías y constituirá un espacio para visualizar el futuro regional de la ganadería bovina. Contempla además, la realización de una jornada a campo. Paralelamente a estas actividades, diferentes firmas vinculadas al sector realizarán charlas comerciales, lo que representa un atractivo más para los asistentes y público en general. Como cierre se llevará adelante un remate televisado en el predio de la Sociedad Rural Esquel.
La importancia de pensar una ganadería para el futuro regional
La ganadería bovina en la Patagonia constituye un importante recurso económico con un estatus sanitario ventajoso. Desde la cordillera a la costa vincula ambientes de bosque, valle y estepa. Incluye diferentes estratos de productores relacionando además, a los profesionales del sector agropecuario y forestal. Actualmente la producción de carne abastece una porción de la demanda regional ofreciendo un importante potencial de mejora. Las VII JBP2020 pretenden profundizar temas relacionados con la incorporación de tecnología, el uso sustentable de los recursos naturales, la generación de empleo y la búsqueda de eficiencia productiva promoviendo la independencia de insumos extra regionales.
Para consultas se puede visitar el sitio web www.jornadasbovinaspatagonicas.com
Desde la entidad anuncian el remate de animales de otoño en el predio que la entidad posee en la Ruta 259 y la avenida Irigoyen. El afiche anticipa que la venta se realizará de manera física con presencia en el lugar pero también se televisará para comercializar en otros puntos geográfico.
Salen a venta:
-600 terneros
-110 novillos/vaquillonas terminación
-85 vaquillonas preñadas
-65 vacas preñadas
-9 vacas gordas
-200 ovejas viejas
-30 carneros MPM
Consultas:
-Amado Morón e hijos 2920 515453/407954
-Leonardo Jones 2945 555636
Almuerzo 13 hs. Tarjeta $400
Lugar: Sociedad Rural Esquel
La propuesta apunta a mejorar la competitividad del sector local y promover el desarrollo socioeconómico de la región. Con el objetivo común de incrementar la productividad de carne de calidad en un marco de sustentabilidad ambiental, el clúster nucleará a productores e instituciones clave del sector productivo para el desarrollo de estrategias y mecanismos de trabajo conjuntos.
Representantes de la Dirección de Programas y Proyectos Sectoriales y Especiales (DIPROSE), del programa Cambio Rural, dependientes de la Secretaría de Agroindustria de la Nación, organismos e instituciones del ámbito nacional, provincial y municipal, conformaron una reunión con productores y actores clave del sector ganadero del Valle Inferior del Río Chubut con el objetivo de evaluar las posibilidades de creación de un Clúster Ganadero que potencie la actividad del sector en la región.
La presentación, realizada en las instalaciones del Centro Regional Patagonia Sur del INTA, contó con destacados aportes de profesionales del INTA, CORFO, Ministerio de la Producción de la Provincia del Chubut, representantes de los Municipios de Trelew, Gaiman y 28 de Julio, Cooperativas del VIRCh, productores, industria, comercio y actores clave de la cadena ganadera, quienes persiguen el objetivo común de generar acciones necesarias para impulsar la ganadería bovina en el Valle.
Dentro de las temáticas priorizados a trabajar en el sector, los actores involucrados identificaron la necesidad de trabajar en alimentación, índices y pesos de faena, financiamiento, elaboración de un modelo productivo para la zona; necesidad de contar con un laboratorio de análisis de forraje, bienestar animal, y políticas de educación para los consumidores locales.
En tal sentido, se destacó que la competitividad en la zona, podría basarse fundamentalmente en un mayor y más eficiente aprovechamiento de los recursos naturales (suelos, agua y radiación solar) para incrementar la producción primaria de forraje (principalmente pasturas) y consecuentemente la productividad de carne por hectárea. Además, la ubicación geográfica (zona libre de aftosa), la escala y las características de los sistemas de producción debieran ser atributos que realcen el valor de la carne producida en la zona.
Por otra parte, se puntualizó en trabajar en la consolidación del mercado y propiciar el mejoramiento de las condiciones de comercialización a través de la integración vertical y horizontal, y el agregado de valor de los productos terminados por medio de alianzas entre producción e industria, lo que contribuiría a reducir la atomización de la oferta de ganado que ingresa a engorde generando falta de precios de referencias para las operaciones y alta variabilidad en los mismos.
La intervención, desde la investigación y desarrollo, transferencia y extensión de tecnologías y de las políticas públicas, lograría una mayor eficiencia y productividad de los sistemas forrajeros y ganaderos, y un mayor agregado de valor de los productos considerando la sustentabilidad de los recursos utilizados.
Para ello, se considera estratégico profundizar las vinculaciones institucionales en distintos grados, programas nacionales y provinciales intervinientes en el sector para la intervención en el área geográfica de manera ordenada y articulada, con roles bien definidos en distintos ámbitos vinculados a la promoción y fomento de los sistemas ganaderos del VIRCh.
El VIRCh posee instituciones con el conocimiento y la experiencia local, con antecedentes de trabajo en conjunto, además de sitios de capacitación formales e informales que permitirán el aporte de agentes operativos en todos los eslabones de la cadena, cooperando con el objetivo común de incrementar la productividad predial y zonal de carne de calidad en un marco de sustentabilidad ambiental que permitirá diferenciar el producto logrado por sus propiedades intrínsecas (calidad de res, bienestar animal, eficiencia de conversión, nutraceútico) y extrínsecas (amigable con el medio ambiente, eficiencia del uso del agua, huella del carbono, minimizando los efecto del gas invernadero).
Esto solo será posible a través de un Plan Estratégico de Largo Plazo, con la intervención de toda la cadena: sector público y privado, desde el productor al consumidor, con el apoyo de metodologías probadas para lograr tal fin.
Fuente: Eugenia Iglesias Prensa INTA Chubut